酒店拖欠离职员工工资怎么办

酒店拖欠离职员工工资，员工维权途径如下：
1.与酒店协商，强调按时支付工资是其应尽义务，要求限期支付。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同、工资条等能证明工作和工资情况的材料，由该部门责令支付。
3.可申请仲裁，在知道权益受损一年内提交书面申请。
4.对仲裁结果不满，除特殊规定，可在收到裁决书十五日内起诉，由法院判决支付。
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结论：
酒店拖欠离职员工工资，员工可通过与酒店协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位有按时足额支付劳动者工资的法定义务。酒店拖欠离职员工工资，员工首先可与酒店协商，强调其法定义务并要求限期支付。若协商无果，向劳动监察部门投诉时，准备好劳动合同、工资条、工作证等材料，劳动监察部门会责令酒店支付工资。申请劳动仲裁需在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出书面申请。对仲裁结果不服，除特殊情况，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。如果遇到酒店拖欠工资的情况，自身难以解决时，建议向专业法律人士咨询，以更好地维护自己的合法权益。
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法律分析：
（1）员工遇到酒店拖欠工资，协商是首要途径。按时支付工资是酒店的法定义务，员工明确指出并要求限期支付，若能协商成功，可高效解决问题。
（2）协商不成，向劳动监察部门投诉是有力方式。员工需准备能证明劳动关系和工资情况的材料，如劳动合同、工资条、工作证等，劳动监察部门会责令酒店支付工资。
（3）员工也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出书面仲裁申请。
（4）若对仲裁结果不服，除法律另有规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，由法院判决酒店支付工资。

提醒：
维权时要注意保留相关证据，不同案情对应解决方案有差异，建议咨询进一步分析。
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酒店拖欠离职员工工资，员工可通过多途径维权。
1.与酒店协商是首选方式，明确告知酒店按时支付工资是其法定义务，要求限期支付，和平解决问题。
2.协商不成，可向劳动监察部门投诉，需准备好能证明劳动关系和工资情况的材料，如劳动合同、工资条、工作证等，劳动监察部门会责令酒店支付工资。
3.也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出书面仲裁申请。
4.若对仲裁结果不服，除法律另有规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，由法院判决酒店支付工资。

建议员工维权时保留好相关证据，积极配合各部门工作，以合法方式保障自身权益。
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（一）与酒店积极沟通协商，告知酒店按时支付工资是应尽的法律义务，要求其在一定期限内支付工资。
（二）若协商不成，准备好能证明劳动关系和工资情况的材料，如劳动合同、工资条、工作证等，向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令酒店支付工资。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。
（四）对仲裁结果不服，除法律另有规定外，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过法院判决让酒店支付工资。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第一款规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。