别人拖欠农民工工资怎么要

法律分析：
（1）与用人单位协商是解决工资拖欠问题的第一步，保留聊天记录等证据能为后续维权提供有力支持。
（2）劳动监察部门具备监督检查用人单位的权力，向其投诉可促使单位支付工资。
（3）劳动争议调解组织能协助双方达成调解协议，以和平方式解决纠纷。
（4）申请劳动仲裁需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，这是重要的时间限制。
（5）对仲裁结果不服，可在规定的十五日内向法院提起诉讼，但法律另有规定的除外。
（6）符合条件的农民工申请法律援助，能获得专业法律帮助。

提醒：
维权要注意保留好各类证据，且严格遵守仲裁和诉讼的时间规定。不同案情解决方案有别，建议咨询以进一步分析。
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（一）与用人单位积极沟通协商，同时留存如聊天记录、通话录音等能证明工资拖欠事实的证据。
（二）协商失败后，向劳动监察部门投诉，借助其监督检查权促使单位支付工资。
（三）向劳动争议调解组织申请调解，争取达成调解协议解决问题。
（四）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
（五）若对仲裁结果不满，除特殊规定外，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。
（六）符合条件者可向法律援助机构申请法律援助。

法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第一款规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
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农民工被拖欠工资，可按以下途径维权：
一是和单位协商，要求按时支付工资，过程中保留聊天记录等证据。

二是协商不成，向劳动监察部门投诉，他们会监督检查并责令单位支付。

三是申请调解组织调解，达成调解协议。

四是申请仲裁，要在知道权利受损一年内提出。

五是对仲裁结果不服，可在15天内向法院起诉。

六是符合条件可申请法律援助。
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结论：
农民工被拖欠工资，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁、提起诉讼以及申请法律援助等途径索要工资。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位有按时足额支付劳动者工资的义务。农民工遇到工资被拖欠情况，首先可与用人单位协商，此过程保留证据利于后续维权。若协商无果，劳动监察部门可依法对用人单位监督检查，责令其支付工资。劳动争议调解组织能促成双方达成调解协议。劳动争议仲裁委员会可依法裁决，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请。对仲裁结果不服，除特殊情况，可在规定时间内向法院起诉。符合条件的还能申请法律援助。如果农民工在维权过程中遇到复杂问题或不知如何操作，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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被拖欠工资的农民工可多途径维权。与用人单位协商是首要选择，过程中要保留聊天记录等证据。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有权监督检查并责令单位支付工资。也能向劳动争议调解组织申请调解以达成协议。还可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服，除特殊规定外，可在收到裁决书15日内向法院起诉。符合条件的可申请法律援助。

建议如下：
1.协商时冷静理智，充分准备证据。
2.投诉和申请调解、仲裁要及时，避免错过时效。
3.申请法律援助，获取专业法律支持。